【阳浏一中食堂餐厨废弃物管理制度】为进一步规范学校食堂餐厨废弃物的管理，提升校园环境卫生水平，保障师生身体健康和食品安全，根据国家相关法律法规及上级主管部门的要求，结合我校实际情况，特制定本制度。
一、总则
1. 本制度适用于阳浏一中食堂在日常运营过程中产生的餐厨废弃物的收集、分类、运输、处理及监督管理。
2. 餐厨废弃物包括：食物残渣、食品加工废料、过期食品、废弃油脂等。
3. 食堂管理人员应高度重视餐厨废弃物的规范化管理，确保整个处理过程符合环保与卫生标准。
二、管理职责
1. 食堂负责人是餐厨废弃物管理的第一责任人，负责组织落实各项管理制度。
2. 后勤管理部门负责监督、检查和指导食堂的餐厨废弃物管理工作。
3. 食堂工作人员应严格按照规定操作，不得随意丢弃或混入其他垃圾。
三、分类与收集
1. 食堂应设置专用的餐厨废弃物垃圾桶，并标明“餐厨垃圾”标识。
2. 餐厨废弃物应与其他垃圾分开存放，严禁混入生活垃圾或可回收物中。
3. 每日餐后应及时清理餐厨废弃物，确保垃圾桶干净整洁，防止异味扩散。
四、运输与处理
1. 餐厨废弃物由指定人员统一收集，并按规定时间运送到指定地点。
2. 运输过程中应采取密封措施，防止滴漏、撒落，避免污染环境。
3. 学校应与具备资质的餐厨废弃物处理单位签订协议，确保废弃物得到无害化处理。
五、监督检查
1. 后勤部门应定期对食堂餐厨废弃物管理工作进行检查，发现问题及时整改。
2. 对违反本制度的行为，视情节轻重给予通报批评、经济处罚或追究相关责任。
3. 鼓励师生监督举报违规行为，共同维护校园环境卫生。
六、附则
1. 本制度自发布之日起施行，由后勤管理部门负责解释。
2. 本制度将根据实际运行情况适时修订完善。
通过本制度的实施，阳浏一中将进一步提升食堂管理水平，营造更加整洁、安全、文明的校园环境，为师生提供良好的就餐条件和健康保障。