【幼儿园膳食委员会会议记录表.】会议时间：2025年4月5日 上午9:30
会议地点：幼儿园会议室
主持人：李园长
参会人员：园方代表、家长代表、保健医生、食堂负责人
一、会议议程
1. 回顾上一季度幼儿饮食情况及家长反馈
2. 讨论本季度膳食安排与营养搭配
3. 家长代表提出建议与意见
4. 确定下一阶段工作重点
二、会议内容记录
1. 回顾上一季度幼儿饮食情况
由保健医生张老师汇报了过去三个月的幼儿用餐情况。整体来看，孩子们的饮食结构基本合理，餐点种类丰富，能够满足不同年龄段的营养需求。但也发现部分孩子存在挑食、浪费食物的现象，尤其是对蔬菜类食物接受度较低。
2. 膳食安排与营养搭配讨论
食堂负责人王师傅介绍了本季度的菜单规划，包括每日三餐及加餐内容。会议中强调要注重食材的新鲜度和多样性，同时结合季节变化调整菜品结构。例如，春季应增加富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果等，以增强幼儿免疫力。
3. 家长代表发言
多位家长表示对幼儿园的膳食管理较为满意，但也提出了几点建议：
- 希望能增加更多本地特色菜，让幼儿了解家乡风味；
- 部分孩子对某些食物过敏，希望食堂能提供更详细的食材清单；
- 加强对餐点口味的调整，避免过咸或过甜。
4. 下一阶段工作重点
会议决定：
- 每月定期召开一次膳食委员会会议，确保沟通顺畅；
- 建立家长参与的“试吃”机制，邀请家长代表每周参与一次午餐试吃；
- 加强与家长的信息沟通，通过班级群或公告栏及时发布每周菜单；
- 对有特殊饮食需求的孩子进行个性化管理，确保食品安全与营养均衡。
三、会议总结
李园长在总结中指出，幼儿的健康成长离不开科学合理的饮食安排，而膳食委员会的建立正是为了搭建家园共育的桥梁。希望通过大家的共同努力，为孩子们营造一个健康、安全、温馨的饮食环境。
记录人：刘老师
审核人：李园长
会议结束时间：上午11:15